DasAlbdorf am Cannstatter-Wasen 2024

Garantierte Regionalität – garantierte Qualität – das Albdorf setzt seinen „Natürlich. VON DAHEIM“ - Weg fort.

DasAlbdorf Frühlingsfest 2024 - Presseinformation

Im Herbst 2023 wurde zum ersten Mal auf dem Cannstatter Wasen den Gästen das Albdorf zum Besuch angeboten. Es ist aus dem ehemaligen Almhüttendorf erwachsen und hat sich einen besonderen Regionalitätsanspruch auf seine kulinarischen Fahnen geschrieben. Mit Unterstützung der Regionalkampagne Natürlich. VON DAHEIM des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg ist es dem Betreiber des Albdorfes, Karl Göbel gelungen, das Sortimentsangebot an den rund 30 Verkaufsständen auf 75% Regionalität umzustellen. Diese Umstellung hat sowohl bei den Besucherinnen und Besuchern als auch bei den Medien ein sehr großes, positives Echo und bei regionalen Lebensmittelerzeugern und Verarbeitern neben Begeisterung auch einiges an Innovationen hervorgerufen. „Wir reden von Regionalität – und wir leben diese Regionalität so konsequent wie möglich“, sagt Karl Göbel zu seinem Herzensengagement in Sachen Lebensmittel aus Baden-Württemberg. Dass Transparenz darin auch eine große Rolle spielt, ist für Karl Göbel selbstverständlich.

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Und so wird es auch bereits zum kommenden Frühlingsfest auf dem Cannstatter Wasen im Albdorf einige weitere Neuerungen in Sachen regionale Produkte geben, was den zuständigen Minister sehr freut: „Baden-Württemberg bietet einen großen Strauß an regionalen Produkten, die ihresgleichen sucht. Unsere Bäuerinnen und Bauern produzieren beste Lebensmittel, die durch das Ernährungshandwerk veredelt werden. Karl Göbel gelingt es auch beim Frühlingsfest, Baden-Württemberg erlebbar und schmeckbar zu machen. So wird das Frühlingsfest für alle Besucherinnen und Besucher ein wahrer Genuss für Körper und Gaumen. Natürlich.VON DAHEIM- im Herzen Stuttgarts. Ich freu mich drauf“, betonte der Minister für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Peter Hauk MdL.

Die Idee der besonderen Verbrauchermesse hatte Karl Göbel aus Göppingen, der das Almhüttendorf mit seiner gewachsenen Struktur Anfang 2023 in seine Regie übernahm. Er selbst war in diesen 15 Jahren mit seinen regionalen Wildspezialitäten aus Baden-Württemberg bereits als Hüttenbetreiber und Schausteller im Almhüttendorf mit von der Partie. Nun überträgt er als Gesamtverantwortlicher vollumfänglich seine Leidenschaft für Regionalität und Produkte aus Baden-Württemberg auf die gesamte Inszenierung. „Ich lebe Regionalität schon lange mit meinen Produkten“ sagt der erfahrene Messe- und Marktaussteller. Partner an seiner Seite sind die In.Stuttgarter Veranstaltungsgesellschaft – und insbesondere das baden-württembergische Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz.

Das Kernanliegen der Regionalkampagne „Natürlich.VON DAHEIM“ ist es, den Verbraucherinnen und Verbrauchern Produkte aus dem Land schmackhaft zu machen – und gleichzeitig zu zeigen, dass hinter jedem Lebensmittel, hinter jeder Spezialität auch Menschen und Geschichten stehen. U.a. ist es im Rahmen der dortigen Aktivitäten auch ein Ziel, auf die Bewahrung, den innovativen Ausbau und die Pflege regionaler Wertschöpfungsketten einzubezahlen – und diese mit klaren, transparenten Qualitätszusicherungen zu hinterlegen.

Genau diese Ziele sind auch Karl Göbel wichtig. Deshalb möchte er im Rahmen dieser besonderen Verbrauchermesse mit dem Ministerium in eine Richtung gehen – um damit die Zielabsichten der Kampagne zu bespielen und die Kampagne selbst innerhalb der siebzehn Wasen-Tage erstmalig diesem Millionenpublikum vorzustellen.

Und so wurde aus der im Frühjahr 2023 geborenen reinen Idee „Vom Almhüttendorf zum Albdorf“ innerhalb von nur einem halben Jahr pure Wirklichkeit. Die Idee der Installation baden-württembergischer Lebensmittel im Bereich Speisen und Getränke in ein Angebotskonzept an die Besucherinnen und Besucher findet die Erstrealisierung

Den Erfolg des Almhüttendorfes möchte Karl Göbel nun auch auf den Erfolg seines gemeinschaftlich mit anderen Ausstellern betriebenen Albdorfes übertragen – Überzeugung und Herzblut für gelebte Regionalität sind dabei seine Begleiter.

 

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